/Ricette

Cacio e Pepe SoraMaria e Arcangelo

Cacio e Pepe di Sora Maria e Arcangelo Questo splendido Ristorante di Olevano Romano propone ai suoi avventori gli spaghetti amatriciani Casale Nibbi cacio e pepe, fiori di zucca e tartufo scorsone dei Simbruini, miscela di pepi tostati "Sichuan selvatico del Madagascar e pepe Jamaica", pecorino romano Flavi. Per un cacio e [...]

By | 2017-07-10T15:14:51+00:00 luglio 10th, 2017|Ricette|0 Comments

Spaghetti all’amatriciana

Spaghetti all’amatriciana INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di spaghetti amatriciani Casale Nibbi 125 g di guanciale di Amatrice Un cucchiaio di olio di oliva extravergine Un cucchiaio di vino bianco secco 6 o 7 pomodori San Marzano o 400 g di pomodori pelati Un pezzetto di peperoncino Pepe macinato 1 l [...]

By | 2017-07-10T15:14:42+00:00 giugno 11th, 2017|Ricette|0 Comments

Spaghetti salsiccia funghi e stracchino stagionato

Spaghetti salsiccia funghi e stracchino stagionato INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di spaghetti Casale Nibbi 3 salsicce 300 g di funghi champignon olio E.V.O. 200 g di stracchino stagionato B.I.O. Casale Nibbi sale grosso parmigiano reggiano grattugiato q.b. prezzemolo fresco Preparazione Sgretolate le salsicce in una padella leggermente oleata, [...]

By | 2017-07-10T15:15:14+00:00 giugno 9th, 2017|Ricette|0 Comments