Lo stracchino stagionato è probabilmente il nostro cavallo di battaglia. Unico e forte come lo siamo noi, genti di montagna. La sua buccia , edibile, lo protegge come uno scrigno. Dalla pasta morbida e compatta, lo stracchino stagionato è una vera sorpresa per ogni palato, anche il più esigente troverà in esso il formaggio perfetto. Lo Stracchino Stagionato Casale Nibbi è una spremuta di latte in purezza del nostro latte 100% BIO a cui non aggiungiamo altri elementi utili alla caseificazione. Scegliamo solo muffe nobili per la buccia tipica di questo formaggio che ci ha reso famosi ed apprezzati in tutta Italia. Prodotto venduto in tranci da 420g a 470g circa o in forma intera da 1 kg circa.